モード和食 WADA 神戸店｜株式会社笹川

神戸にあるこのお店はオーナーシェフ和田裕城にとっても特別なお店。「モード和食」の集大成です。

真っ赤なオープンキッチンから伝わってくる活気は

お客様の大事な時間を色づけ、見たことのない料理はお客様を喜びへと導きます。

『モード和食　WADA』がこだわったのは、常にお客様が主役であること。

お客様お一人お一人が今日のこの時間を

良い記念日にできるように精一杯おもてなしをします。

お客様の心に残る、お店であり続けたいと願っています。

店主　　和田　裕城

三宮の夜景を一望できるレストラン

モード和食10th　特別メニュー

「モード和食」もおかげさまで十周年を迎えることとなりました。
日頃の感謝を込めて自慢の特別料理を用意しました。
ヘルシーな食材で作った体に優しい前菜と中トロプレート、
豪華なお肉料理のプリフィックス、すべてを盛り込んだモード和食の歴史をお楽しみ下さい。

ドリンクメニューはこちら

休館日のお知らせ

2012/2/6（月）はミント神戸の休館日となっております

ディナー営業時間は17:00～23:00 (L.O.22:00)

価格にサ・チャージ料は含まれておりません。ご予算に合わせたコースのご予約も承っております。
歓送迎会から、結婚式の二次会やビュッフェパーティまで幅広くご利用頂けます。
ご予約電話番号：078-262-8055（予約受付時間は14:00～23:00となります）お気軽にご連絡下さい。

<モード和食10th特別メニュー>
和田シェフスペシャル
＜通常3,680円＞→特別価格2,730円（サ・チャージ別途）

【前　菜】	お豆腐とお野菜のヘルシーミクロ料理　大名八点心
【鮮　魚】	中トロプレート（酢橘・山葵・紅蓼・莫大海・水前寺海苔・味噌・花茗荷）
【主　菜】	（下記の３点の中よりお好きな方をお選びください）・牛肉のランプステーキと冬の温野菜　林檎をすりおろしたソース・仔牛のパン粉揚げ　オリエンタル味噌ソース・鹿児島県産薩摩茶美豚ホホ肉の赤葡萄酒煮込み　２種類の味噌を使ったソース
【仕上げ】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・小海老と水菜のかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけ　ブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス　温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ　小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

WADA’s Party style　　5,000円

４名様～　前日迄の要予約で承っております。
飲み放題は90分制です。

お一人様　　5000円

（コース料理＋飲み放題（90分制）＋税＋サ・チャージ料すべて込み）

【前菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	若竹椀
【向　附】	お造りの盛り合わせ　WADAの水族館仕立て
【揚　菜】	白魚の蛇籠蓮根包み揚げと山菜の天麩羅桜花塩と酢橘のエアーと供に
【主　菜】	伊勢海老の具足煮　卵たっぷりの葛あんかけ
【お食事】	炊き込み御飯とお味噌汁　香の物と一緒に
【デザート】	モード和食のオリジナルデザート

(料理内容は店舗にお尋ねください。)

その他、貸切パーティーのご予約も承っております。人数に限りが

ございますので詳しくは　078-262-8055までお問い合わせください
（予約受付時間は14:00～23:00となります）

WADA’s Party style　　7,000円

　豪快な鯛の一本蒸しに驚愕！！　
飲み放題付きなので、宴会に最適です！！！

コース＋飲み放題（90分制）＋サービス料＋チャージ料が全部コミコミで
４名様～　前日迄の要予約で承っております。

【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	蛤真丈のお椀　鰹の香り漂う澄まし汁仕立て
【向　附】	お造りの盛り合わせ　WADAの水族館仕立て
【焼　菜】	牛肉のステーキ　蕪のピューレと林檎をすりおろしたソース
【主　菜】	鯛の豪快！一本姿蒸し　葱酒蒸し仕立て　海の香り漂う浅利と冬野菜と供に
【お食事】	炊き込み御飯とお味噌汁　香の物と一緒に
【デザート】	モード和食のオリジナルデザート

　(季節によりメニューは変わりますのでメニューは一例です。)

水の章コース　　 3,850円（サ・チャージ別途）

【先　付】	ズワイ蟹とインカの目覚めと明太子
【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	海老と蓮根のつみれ椀　鰹の香り漂うすまし汁仕立て
【向　付】	お造り盛り合わせプレート　WADAの水族館仕立て
【揚　物】	アーモンドをまとった鮟鱇の揚げ物　生姜塩と橙のエアーで
【箸休め】	湯葉と柚子の博多
【主　菜】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・スペイン産ドライエージングRALポークと水菜とキノコのみぞれ小鍋・寒鰤と田辺大根のとろろ蒸し　牛蒡のすり流しあん掛け
【お食事】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・鴨と葱の卵雑炊　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	本日のデザート
	モード和食のDAGASHI

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

パーティー・宴会にお一人様　2000円プラスで飲み放題をを御用意しております。（サ・チャージ料別途）

お気軽にお尋ねください。

布引の章コース　　 5,450円

【ファースト】	軽く昆布〆にしたサーモンとブロッコリーとカリフラワーに白いポン酢のジュレを掛けて
【先　付】	ズワイ蟹とインカの目覚めと明太子
【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	海老芋万頭　鴨そぼろ射込みと粟麩のお椀　鰹の香り漂うすまし汁仕立て
【お造り】	お造り盛り合わせプレート　WADAの水族館仕立て
【揚　物】	玄米の衣をまとった寒鰆の揚げ物と蓮根餅　生姜塩と橙のエアーで
【箸休め】	湯葉と柚子の博多
【主　菜】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・国産牛ヘレ肉の味噌柚庵焼き　冬の温野菜添え・真鱈とその白子と冬野菜の胡麻味噌小鍋
【お食事】	（下記の３点の中よりお好きな方をお選びください）・黒毛和牛の時雨煮と焼きおにぎりの茶漬け　お漬物とご一緒に・鴨と葱の卵雑炊　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

パーティー・宴会にお一人様　2000円プラスで飲み放題をを御用意しております。（サ・チャージ料別途）

お気軽にお尋ねください。

笹の章コース　　8,500円

【ファースト】	軽く昆布〆にしたサーモンとブロッコリーとカリフラワーに白いポン酢のジュレを掛けて
【先　付】	牛肉の生ハムとインカの目覚めとアイスプラント
【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	天然真鯛と揚げ海老芋のお椀　鰹の香り漂う蕪のすり流し仕立て
【向　附】	鮮菜メニューの中からおひとつお選び下さい
【揚　物】	タラバ蟹の磯辺真丈春巻き包み揚げ　生姜塩と橙のエアーで
【箸休め】	湯葉と柚子の博多
【主　菜】	主菜メニューの中からおひとつお選び下さい
【お食事】	（下記の３点よりお好きなものをおひとつお選びください）・徳島県産　阿波尾鶏の卵とじ丼と赤出し汁　お漬物とご一緒に・黒毛和牛の時雨煮と焼きおにぎりの茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

パーティー・宴会にお一人様　2000円プラスで飲み放題をを御用意しております。（サ・チャージ料別途）

お気軽にお尋ねください。

城の章コース　　10,500円

【ファースト】	軽く昆布〆にしたサーモンとブロッコリーとカリフラワーに白いポン酢のジュレを掛けて
【先　付】	牛肉の生ハムとインカの目覚めとアイスプラント
【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	ノドクロと揚げ海老芋のお椀　鰹の香り漂う蕪のすり流し仕立て
【向　附】	お造り盛り合わせ　WADAの水族館仕立て
【焼　物】	黒毛和牛のステーキ　柚子の香りの牛蒡クリームソースと林檎をすりおろしたソース
【揚　物】	タラバ蟹の磯辺真丈春巻き包み揚げ　生姜塩と橙のエアーで
【蒸　物】	虎河豚の塩麹蒸しと田辺大根　その旨味たっぷりスープ仕立て
【お食事】	（下記の３点よりお好きなものをおひとつお選びください）・鮑の磯辺雑炊　お漬物とご一緒に・徳島県産　阿波尾鶏の卵とじ丼と赤出し汁　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

パーティー・宴会にお一人様　2000円プラスで飲み放題をを御用意しております。（サ・チャージ料別途）

お気軽にお尋ねください。

アラカルト

【前　菜】	・蛸のやわらか煮・蒸し穴子磯辺巻き・サーモンタルタルの湯葉包みとヘルシーな手造り豆腐のトンブリあんかけ・南京の爆弾饅頭と絶品！トロロ湯葉の万能冷しあんかけ・ヘルシーな前菜一式“大名行列”	400円 500円 560円→280円 560円→280円　1300円→650円
【冷　菜】	・そうめんサラダ・プリプリ海老とヤリイカのトマトサラダ・鮪とアボガドの鉄火風生春巻き　山葵ソースと醤油のパウダーを添えて　　・たらば蟹の明太タルタルとこだわり豆腐のフレッシュサラダ　フルーツドレッシングで	600円 600円 900円 1,050円
【鮮　魚】	・スズキと生うにの“Mode Sashimi Style”熟成のもろみを使ったソースをかけて・真鯛のうす造り・鮪の中トロプレート・炙りトロサーモンといくらのエキゾチック“Sashimi” 　地鶏卵を64℃で調理し、トリュフオイルのソースに合わせて・お造り盛り合わせ　城の水族館	980円 1,000円 1,350円 1,350円 1980円→990円
【揚　物】	・秋刀魚の紫蘇チーズ揚げ・豆腐シュウマイ・湯葉ナゲット・串カツ盛り合わせ・柔らか蛸天麩羅・穴子の天麩羅　・目板カレイの唐揚げ・オリジナルスパイス・フライドチキンとベジタブルチップ添え・海と山の幸　採り合わせ天麩羅	500円 500円 500円 600円 650円 650円 800円 850円 1,280円
【煮　物】	・蛤の酒蒸し・真鯛あら煮・瀬戸内産　めばる煮付け・牛肉とチーズのロールキャベツ煮込み・伊勢海老の具足煮　卵たっぷりの葛あん掛け	650円 850円 900円 900円 2,700円
【蒸　物】	・真鯛の湯葉包み蒸し　紀州南高梅とカリカリじゃこのあん掛け	1,100円
【焼　物】	・出し巻き玉子・照り焼きチキン・牛タンの長芋トロロオーブン焼き・ローストビーフ・牛テールの煮込みをカボチャのポタージュ　パイ生地包み焼き仕立てで・あわびのバター焼き・フォアグラの味噌漬け焼き　キノコの玄米リゾット添え・牛肉のランプステーキ　山葵クリームソース・牛ヘレ肉のステーキ　林檎をおろしたソース	500円 600円 850円 900円 950円 1,200円 1,350円 1,500円 1,950円
【仕上げ】	・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の黒カレー・鯛と焼おにぎりのその旨味たっぷりこだわり出汁茶漬け・秋田県名産　ヘルシーな冷製稲庭うどん・静岡県川根産抹茶を使用した冷たい抹茶そば	750円 750円 850円 850円
【デザート】	・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけ　ブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス　温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ　小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に	各　650円

ランチ営業時間は11:00～16:00(L.O.15:00)　ランチのご予約は前日までで承っております

<新メニュー　1日20食限定>　　　　　　　　
ヘルシー山海花籠御膳
　　　　　　　　　　　　お一人様　1,480円

「ミント神戸」が山と海に挟まれているようにヘルシーな海の幸と
山の幸を取り入れた「山海花籠御膳」　
一日二十食数量限定メニューです。

■豚肉と茄子のグラタン
■手造り豆腐　なめ茸掛け
■ぶり大根
■里芋の蛸万頭
■小松菜の胡麻和え

■炊き込み御飯香の物　汁物

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

<モード和食10th特別メニュー>
ナンバーテンスペシャル
＜通常2,840円＞　→　特別価格1,890円

【前　菜】	ヘルシーなチカラとハーブ入り“一番出汁”への想い　スープ仕立て
【鮮　魚】	中トロプレート（酢橘・山葵・紅蓼・莫大海・水前寺海苔・味噌・花茗荷）
【主　菜】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・牛肉のランプステーキと冬の温野菜　林檎をすりおろしたソース・仔牛のパン粉揚げ　オリエンタル味噌ソース
【仕上げ】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・小海老と水菜のかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

<モード和食10th特別メニュー>
和田シェフスペシャル
＜通常3,680円＞　→　特別価格2,730円

【前　菜】	お豆腐とお野菜のヘルシーミクロ料理　大名八点心
【鮮　魚】	中トロプレート（酢橘・山葵・紅蓼・莫大海・水前寺海苔・味噌・花茗荷）
【主　菜】	（下記の３点の中よりお好きな方をお選びください）・牛肉のランプステーキと冬の温野菜　林檎をすりおろしたソース・仔牛のパン粉揚げ　オリエンタル味噌ソース・鹿児島県産薩摩茶美豚ホホ肉の赤葡萄酒煮込み　２種類の味噌を使ったソース
【仕上げ】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・小海老と水菜のかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけ　ブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス　温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ　小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

アンバサダーミントフルコース　　3,850円

【先　付】	ズワイ蟹とインカの目覚めと明太子
【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	海老と蓮根のつみれ椀　鰹の香り漂うすまし汁仕立て
【向　付】	お造り盛り合わせプレート　WADAの水族館仕立て
【揚　物】	アーモンドをまとった鮟鱇の揚げ物　生姜塩と橙のエアーで
【箸休め】	湯葉と柚子の博多
【主　菜】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・スペイン産ドライエージングRALポークと水菜とキノコのみぞれ小鍋・寒鰤と田辺大根のとろろ蒸し　牛蒡のすり流しあん掛け
【お食事】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・鴨と葱の卵雑炊　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI
【お飲み物】	コーヒー or 紅茶

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

プレジデンシャルミントフルコース　　5,450円

【ファースト】	軽く昆布〆にしたサーモンとブロッコリーとカリフラワーに白いポン酢のジュレを掛けて
【先　付】	ズワイ蟹とインカの目覚めと明太子
【前　菜】	モード和食のミクロ料理コレクション
【椀　物】	海老芋万頭　鴨そぼろ射込みと粟麩のお椀　鰹の香り漂うすまし汁仕立て
【お造り】	お造り盛り合わせプレート　WADAの水族館仕立て
【揚　物】	玄米の衣をまとった寒鰆の揚げ物と蓮根餅　生姜塩と橙のエアーで
【箸休め】	湯葉と柚子の博多
【主　菜】	（下記の２点の中よりお好きな方をお選びください）・国産牛ヘレ肉の味噌柚庵焼き　冬の温野菜添え・真鱈とその白子と冬野菜の胡麻味噌小鍋
【お食事】	（下記の３点の中よりお好きな方をお選びください）・黒毛和牛の時雨煮と焼きおにぎりの茶漬け　お漬物とご一緒に・鴨と葱の卵雑炊　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スネ肉の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	薔薇と苺の淡雪物語
	（下記の６点の中よりお好きな方をお選びください）・濃厚なチョコレートケーキ　グラサージュ・ショコラがけブラッドオレンジのアイス添え・なめらかプリンとバニラの香りを入れた豆乳アイス温かいみたらしソースをかけて・星野村の八女抹茶を使ったムースとケーキ小豆入りアングレーズソース・世界の香り漂うYUKIのチーズケーキ　純白カスタード　クリームソースとオリーブオイルのアイス・紫いものリトルモンブラン　キャラメルジェラートと供に・体にやさしい食後酒
	モード和食のDAGASHI
【お飲み物】	コーヒー or 紅茶

(季節の食材の為、多少メニューが変わる場合がございます。)

ご予約のみ！ミントの城

本日の前菜、季節の椀物、五種類のミクロ料理テクニカルタワースタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート

（こちらのメニューは前日までの予約のみとなっております）

1,890円

播州の乱

前菜のヘルシー料理８種類と柔らかいお肉料理のついた
　お得なランチが人気！

【前菜八寸】　・お造り二種　
　　　　　　　　・小松菜の胡麻和え
　　　　　　　　・とろ湯葉のなめ茸添え
　　　　　　　　・サーモンととび子のみぞれ掛け
　　　　　　　　・筍土佐煮
　　　　　　　　・金時草と花びら舞茸のお浸し
　　　　　　　　・数の子と長芋のサラダ
　　　　　　　　・手造り豆腐のとんぶりあん掛け
　
北海道産牛バラ肉のとろとろ長時間煮込み　その煮汁とマスタードソースのコンビネーション

季節の炊き込み御飯　香の物　汁物　本日のデザート　

1,585円

大名行列伝統の一式

本日の前菜、七種類のミクロ料理織部のベルトスタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート

1,365円

大名行列伝統の一式のみ御予約は４名様までに限らせて頂いて
おります。ご了承ください

お顔合わせプラン
8000円　10000円　12000円

ご両家が一堂に会して行われる結納の儀も、古くは仲人が両家を往復して結納品を届けてましたが、そんな伝統的な結納スタイルも今では簡略化され、ご両家の顔合わせのなかで、お二人のご結婚を公に約し、幸せを誓い合う場にと、変わってきました。
晴れやかな皆様のお気持ちに添えますよう、モード和食で、祝いの席をご用意させていただきます。
いつまでも心に残る最高の一日になるようお祈り申し上げております。

※ランチタイム、ディナータイム共にご予約承れます。

御先付
善歳
祝椀
祝造里
祝皿　（魚）
祝皿　（肉）
御食事
御口直し
デザート

（ディナータイム　サ・チャージ料別途）

※TEL予約時に好きな食材、又は使ってほしい食材があればお伝え下さい。
可能な限り対応させて頂きます。
12000以上のコースを仕立てる事も可能です。
ご予約時にお気軽にお問い合わせ下さい。
（こちらのメニューは前日までの予約のみとなっております）

住所	〒651-0096 神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸　8F
TEL	078-262-8055 （予約受付時間は14:00～23:00となります）
FAX	078-262-8056
MALL	wada-kobe@sasa-gawa.co.jp
	メールアドレスを記載してますが、お急ぎの方は電話でのお問い合わせでお願いいたします。メールでのご予約はご遠慮下さい。
営業時間	ランチ　　11:00～16:00(L.O.15:00) ディナー　17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日	不定休 (ミント神戸の定休日に準ずる)
アクセス	ＪＲ三宮駅　徒歩1分阪神本線三宮駅　徒歩3分　阪急神戸線三宮駅　徒歩5分　ポートライナー三宮駅　徒歩1分

店舗案内：モード和食笹ハービスエント店｜モード和食 WADA｜モード和食ささ川 HOOP店｜モード和食ささ川金沢店

 モード和食総本店　笹次｜THE PLATINUM-KITCHIN OSAKA ｜モード和食　笹　元祖黒カレー屋本舗