株式会社 笹川

会社概要 求人情報
WADA’s Mode Japanese Dish SASA
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モード和食 WADA 神戸店 三宮 ミント神戸
 

神戸にあるこのお店はオーナーシェフ和田裕城にとっても特別なお店。「モード和食」の集大成です。

真っ赤なオープンキッチンから伝わってくる活気は

お客様の大事な時間を色づけ、見たことのない料理はお客様を喜びへと導きます。

モード和食 WADA』がこだわったのは、常にお客様が主役であること。

お客様お一人お一人が今日のこの時間を

良い記念日にできるように精一杯おもてなしをします。

お客様の心に残る、お店であり続けたいと願っています。


三宮の夜景を一望できるレストラン












ドリンクメニューはこちら



お祝事などに 「モード和食」のスウィ―ツ工房「YUKI Sweets」から

ケーキをご用意できます。



バースデーケーキはもちろん就職祝いや還暦のお祝いまで。

さまざまなケーキをご用意できます(3日前までの要予約)

価格はこちらを目安に

4号  (12p・2〜3人分)  \1,900

5号  (15p・4〜6人分)  \2,700

6号  (18p・7〜9人分)  \3,500


人数と価格はあくまで目安です。ご要望がありましたらお気軽にお申し付けください。




お顔合わせプラン
8000円 10000円 12000円
ご両家が一堂に会して行われる結納の儀も、古くは仲人が両家を往復して結納品を届けてましたが、そんな伝統的な結納スタイルも今では簡略化され、ご両家の顔合わせのなかで、お二人のご結婚を公に約し、幸せを誓い合う場にと、変わってきました。
晴れやかな皆様のお気持ちに添えますよう、モード和食 笹は、祝いの席をご用意させていただきます。
いつまでも心に残る最高の一日になるようお祈り申し上げております。

※ランチタイム、ディナータイム共にご予約承れます。

□ 御先付
□ 善歳
□ 祝椀
□ 祝造里
□ 祝皿 (魚)
□ 祝皿 (肉)
□ 御食事
□ 御口直し
□ デザート

(ディナータイム サ・チャージ料別途)
※TEL予約時に好きな食材、又は使ってほしい食材があればお伝え下さい。
可能な限り対応させて頂きます。

12000以上のコースを仕立てる事も可能です。
ご予約時にお気軽にお問い合わせ下さい。
(こちらのメニューは前日までの予約のみとなっております)





DINNER MENU 17:00〜23:00 (LO.22:00)

ディナー営業時間は17:00〜23:00 (L.O.22:00)

価格にサービス料は含まれておりません。ご予算に合わせたコースのご予約も承っております。
歓送迎会から、結婚式の二次会やビュッフェパーティまで幅広くご利用頂けます。
ご予約電話番号:078-262-8055(予約受付時間は14:00〜23:00となります)お気軽にご連絡下さい。




WADA’s Party style  5,000円

4名様〜 前日迄の要予約で承っております。
飲み放題は90分制です。


お一人様  5000円

(コース料理+飲み放題(90分制)+税+サ・チャージ料すべて込み)

【前菜】 モード和食のミクロ料理コレクション
【椀 物】
若竹椀
【向 附】
お造りの盛り合わせ WADAの水族館仕立て
揚 菜】

白魚の蛇籠蓮根包み揚げと山菜の天麩羅
桜花塩と酢橘のエアーと供に

【主 菜】 伊勢海老の具足煮 卵たっぷりの葛あんかけ
【お食事】 炊き込み御飯とお味噌汁 香の物と一緒に
【デザート】 モード和食のオリジナルデザート
(料理内容は店舗にお尋ねください。)

その他、貸切パーティーのご予約も承っております。 人数に限りが

ございます
ので詳しくは 078-262-8055までお問い合わせください
(予約受付時間は14:00〜23:00となります)


WADA’s Party style  7,000円


 豪快な鯛の一本蒸しに驚愕!! 
飲み放題付きなので、宴会に最適です!!!

コース+飲み放題(90分制)+サービス料+チャージ料が全部コミコミで
4名様〜 前日迄の要予約で承っております。

【前 菜】 モード和食のミクロ料理コレクション
【椀 物】
蛤真丈のお椀 鰹の香り漂う澄まし汁仕立て
【向 附】
お造りの盛り合わせ WADAの水族館仕立て
焼 菜】

牛肉のステーキ 蕪のピューレと林檎をすりおろしたソース

【主 菜】 鯛の豪快!一本姿蒸し 葱酒蒸し仕立て
  海の香り漂う浅利と冬野菜と供に
【お食事】 炊き込み御飯とお味噌汁 香の物と一緒に
【デザート】 モード和食のオリジナルデザート
 (季節によりメニューは変わりますのでメニューは一例です。)






風の章コース
前菜・椀物・向附・肉料理・魚料理・仕上げ・チョイスデザート
3,675円 (サービス料別途)

川の章コース
前菜・椀物・向附・肉料理・燻菜!?・ 魚料理・仕上げ・チョイスデザート
5,460円 (サービス料別途)

笹の章コース
先付・前菜・椀物・向附・肉料理・燻菜!?・ 魚料理・・仕上げ・チョイスデザート
8,400円 (サービス料別途)

竹の章コース
先付・前菜・椀物・向附・肉料理・燻菜!?・ 魚料理・・仕上げ・チョイスデザート
11,025円 (サービス料別途)

詳しいメニューはこちら


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LUNCH MENU 11:00〜16:00 (LO.15:00)

ランチ営業時間は11:00〜16:00(L.O.15:00) ランチのご予約は前日までで承っております

阪神三宮東口開通記念!数量限定!
阪神ミントStreet  
1,500円



□ 小鉢
□ 煮物
□ お造り
□ 油物
□ 焼物
□ 茶碗蒸し

□ 季節の炊き込み御飯 汁物 香の物
□ 本日のデザート





梅の章
前菜・椀物・主菜・仕上げ・デザート

1,995円


桐の章
前菜・椀物・向附・肉料理・魚料理・仕上げ・チョイスデザート ・アフタードリンク
3,150円

松の章
前菜・椀物・向附・肉料理・燻菜!?・ 魚料理・仕上げ・チョイスデザート ・アフタードリンク
4.935円




詳しいメニューはこちら





ご予約のみ!ミントの城
本日の前菜、季節の椀物、五種類のミクロ料理テクニカルタワースタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート

(こちらのメニューは前日までの予約のみとなっております)
1,890円



播州の乱

前菜のヘルシー料理8種類と柔らかいお肉料理のついた
  お得なランチが人気!

【前菜八寸】 ・お造り二種 
         ・桜海老と大豆の旨煮 
         ・やみつきオクラ 
         ・とろ湯葉なめ茸掛け  
         ・筍土佐煮
        ・菜の花と花びら舞茸のお浸し
         ・こんにゃくと法蓮草の白和え
         ・手造り豆腐のとんぶりあん掛け

兵庫県 淡路産えびすもち豚のとろとろ味噌煮込み

季節の炊き込み御飯 香の物 汁物 本日のデザート 

1,585円




大名行列伝統の一式
本日の前菜、七種類のミクロ料理織部のベルトスタイル、ご飯物、香物、汁物、本日のデザート
1,365円


大名行列伝統の一式のみ御予約は4名様までに限らせて頂いて
おります。 ご了承ください



ヘルシー山海花籠御膳

「ミント神戸」が山と海に挟まれているようにヘルシーな海の幸と山の幸を取り入れた「山海花籠御膳」 一日 二十食数量限定メニューです

・北海道産 牛肩ロースのしゃぶしゃぶサラダ
・手造り豆腐 とんぶりあん掛け
・モロヘイヤの胡麻和え 
・明石鯛のカルパッチョ
・こんにゃくと法蓮草の白和え

・季節の炊き込み御飯 香の物

1,480円
 






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地図・営業案内




住所 〒651-0096 神戸市中央区雲井通7-1-1
ミント神戸 8F
TEL 078-262-8055
(予約受付時間は14:00〜23:00となります)
FAX 078-262-8056
mail wada-kobe@sasa-gawa.co.jp
  メールアドレスを記載してますが、お急ぎの方は
電話でのお問い合わせでお願いいたします。
メールでのご予約はご遠慮下さい。
営業時間 ランチ  11:00〜16:00(L.O.15:00)
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休 (ミント神戸の定休日に準ずる)
アクセス JR三宮駅 徒歩1分
阪神本線三宮駅 徒歩3分 
阪急神戸線三宮駅 徒歩5分 
ポートライナー三宮駅 徒歩1分

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