モード和食　ささ川　金沢店

関西で行列の「モード和食」が北陸に初登場！今までに見た事のない料理、

味わったことのない空間を充分堪能できます。

モード和食とは…和の伝統料理を守りつつ、時代のニーズをとりいれた

五感で楽しむ料理です。

お客様の大切な人との大切な時間を…忘れられないひとときに…

貸切パーティーも可能です

10名様までの個室

高級感漂う大理石のエントランス

金沢駅前フォーラス内ですのでアクセスもＯ．Ｋ

SASAKAWA's Party styleは4名様より前日までにご予約ください。飲み放題セットはディナータイムのみとなります
価格にチャージ料は含まれておりません。また、ご予算に合わせたコースのご予約も承っております。
歓送迎会から、結婚式の二次会やビュッフェパーティまで幅広くご利用頂けます。
ご予約電話番号：076-231-8676（予約受付時間は14:00～23:00となります）お気軽にご連絡下さい。

牛肉のステーキと加賀野菜を使ったコース　　2,100円

美味しい牛肉ステーキに加賀野菜が絶妙!

前菜、スープ、加賀野菜のサラダ、牛肉のステーキ、
ご飯、香の物、汁物、本日のデザート

(旬の食材のためメニューが変わる場合がございます。)

(写真は一例です）

梅の章　　1,995円（チャージ別途）

【前　菜】	モード和食のウェルカム庭園　ミクロ料理コレクション
【椀　物】	若竹椀
【主　菜】	（下記の２点の中よりひとつお選びください）・牛肉のランプステーキと春野菜　林檎をすりおろしたソース・目張の煮付けと春大根の風呂吹き
【仕上げ】	（下記の２点の中よりひとつお選びください）・桜海老と春キャベツのかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり黒豚の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	本日のデザート

桐の章　　3,150円（チャージ別途）

【前　菜】	モード和食のウェルカム庭園　ミクロ料理コレクション
【椀　物】	おかきをまとった筍万頭のお椀　鰹の香り漂うすまし汁仕立て
【向　附】	お造り盛り合わせ　ささ川の水族館仕立て
【肉料理】	牛肉のランプステーキと春野菜　林檎をすりおろしたソース
【魚料理】	目張の煮付けと春大根の風呂吹き
【お食事】	（下記の２点の中よりひとつお選びください）・桜海老と春キャベツのかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり黒豚の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【別腹で】	薔薇と苺の淡雪物語
【デザート】	デザートの盛り合わせ
【お飲み物】	コーヒー or 紅茶

宴会にSASAKAWA's Party styleを御用意しました
コース（お椀物は抜く）＋90分飲み放題＋チャージ料が全部コミコミで

お一人様　4,000円に！！

※パーティースタイルは前日迄に予約のお客様に限ります

ランチ営業時間は11:00～17:00(L.O.16:00)

予約限定商品！１日限定５食！！

大名行列伝統の一式　1,365円

人気の大名行列伝統の一式がグレードUPしたため
ご予約のみの提供になっております

本日の前菜、七種類のミクロ料理織部のベルトスタイル、ご飯物、
香物、汁物、本日のデザート

梅の章　　1,995円

【前　菜】	モード和食のウェルカム庭園　ミクロ料理コレクション
【椀　物】	若竹椀
【主　菜】	（下記の２点の中よりひとつお選びください）・牛肉のランプステーキと春野菜　林檎をすりおろしたソース・目張の煮付けと春大根の風呂吹き
【仕上げ】	（下記の２点の中よりひとつお選びください）・桜海老と春キャベツのかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり黒豚の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【デザート】	本日のデザート

桐の章　　3,150円

【前　菜】	モード和食のウェルカム庭園　ミクロ料理コレクション
【椀　物】	おかきをまとった筍万頭のお椀　鰹の香り漂うすまし汁仕立て
【向　附】	お造り盛り合わせ　ささ川の水族館仕立て
【肉料理】	牛肉のランプステーキと春野菜　林檎をすりおろしたソース
【魚料理】	目張の煮付けと春大根の風呂吹き
【お食事】	（下記の２点の中よりひとつお選びください）・桜海老と春キャベツのかき揚げ茶漬け　お漬物とご一緒に・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり黒豚の煮込み黒カレー　自家製キャベツのピクルスとご一緒に
【別腹で】	薔薇と苺の淡雪物語
【デザート】	デザートの盛り合わせ
【お飲み物】	コーヒー or 紅茶

ステーキコース　1,500円

メインが選べるコースです

前菜、冷菜、ステーキ、御飯、味噌汁、本日のデザート

牛ハンバーグランチ　850円

ハンバーグは永遠のヒーローです！

モード和食新開発　コラーゲンたっぷり
牛テールの煮込み黒カレー　780円

少し辛目のカレーです！

住所	〒920-0849 石川県金沢市堀川新町３番１号　金沢フォーラス６階
TEL	076-231-8676 （予約受付時間は14:00～23:00となります）
FAX	076-231-8677
mail	sasakawa-kanazawa@sasa-gawa.co.jp
	メールアドレスを記載してますが、お急ぎの方は電話でのお問い合わせでお願いいたします。メールでのご予約はご遠慮下さい。
営業時間	ランチ　　10:00～17:00(L.O.16:00) ディナー　 17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日	不定休
アクセス	ＪＲ金沢駅東口　徒歩1分　　北陸鉄道金沢駅　徒歩1分
駐車場	フォーラス駐車場、近隣駐車場（インフォメーションにてお尋ねください）に駐車されたお客様で2,100円（税込）以上のお食事で１時間、21,000円（税込)以上お食事で２時間３０分の割引サービスを行います。レシートを１Ｆインフォメーションにご提示ください。